运动营养市场迎来2020年新秀，它靠什么捕获大批粉丝？
市场研究机构欧睿国际（Euromonitor International）的报告指出，2014年至2019年，美国运动营养市场的年复合增长率达到了10.3%，2019年的市场销量为130亿美元。
运动营养市场的稳步增长在2004年就已经开始了，2019年7月，欧睿国际数据发现【1】，从2004年到2018年，运动营养市场的年复合增长率为7.9%。如此长时间的高增长在快消品领域是前所未有的，时尚且创新产品的开发可以在短时间内激发消费者的兴趣，但从长远来看，趋势会趋于成熟，增长也会趋于平缓。
关于运动营养市场三种发展趋势，荷兰Friesl and Campina Ingredients公司给出了答案。
首先，便利性是运动营养产品的基调。67%的消费者会选择便捷性的蛋白质零食棒，51%的人会有意识地用高蛋白、低糖的功能零食无替代巧克力等传统零食。
其次，运动营养受众群体不断在增加。不光是专业的体育运动员，对健身和体重管理有需求的普通消费者也开始成为主流消费者。
女性对健康的关注度┃植提桥制图
最后，女性作为特定的运动消费群体在崛起。过去两年中，63%的女性希望改善自己的整体健康状况，41%的女性试图改善自己的饮食。女性的关注点也从控制体重转向增强力量（37%）、增加肌肉质量（32%）和促进认知健康（41%）。
1989年，法国甜瓜生产商惊讶地发现，一种新的甜瓜品种Cantaloupe melon（Cucumis melo L.）比传统的品种生长期更长，存储的时间也更长。经过多年的研究，人们发现这种甜瓜中含有大量的超氧化物歧化酶（SOD），这是一种很强的抗氧化酶。1999年，Bionov公司成立，它的目的是生产一种富含SOD天然的浓缩果汁，因此便于甜瓜结缘了。
2009年，Bionov已经成为全球生产标准化SOD原料的领先企业之一，实现从种植到生产再到加工一体化的产业链模式，于2016年正式加入法国罗伯特（Robertet）集团。目前，罗伯特旗下的几款创新性甜瓜原料包括Extramel®（维持整体健康、缓解压力&改善睡眠）、Dimpless®（减少脂肪）以及新推出的原料Melorun®（运动改善）。
近日，法国Robertet公司新推出一款名为Melorun®的100%纯天然甜瓜浓缩汁，旨在减少氧化应激和炎症，帮助人们在中强度和高强度的体育锻炼后恢复健康。据该公司称，三项未发表的研究证实了补充Melorun®的诸多健康益处。
图源：Robertet
例如，一项针对38名年龄在35岁以上的健康男性进行的临床研究发现，在8周的时间里，服用该补充剂可以将身体的整个健康增加6%，减少13%的身体疲劳感。与安慰剂组相比，试验组受试者的生理过程恢复得更快，氧化防御增加9%，炎症减少36%。
另一项对9名职业排球运动员进行了为期10周的小样本调查，研究结果发现，服用该补充剂可以改善心理健康，减少27%的运动特异性压力和28%的情绪压力。
该专利成分的有效剂量为40毫克，不含过敏原、溶剂和添加剂，犹太认证、清真和纯素食。它也是完全可追溯的，源自法国南部种植的甜瓜。
Extramel®是Robertet公司针对缓压市场推出的甜瓜汁，源于法国专利甜瓜品种，天然富含抗氧化剂SOD。
在两项双盲、随机、安慰剂对照的临床研究中，均证实了Extramel®对应激及其相关症状的改善。
一项研究发现，28天后，Extramel®显著降低了22%的感知压力（p<0.01）。Extramel®组的压力感知量表14项（PSS14）评分约为23分，而安慰剂组为30分。在相同的研究中，Extramel®组受试者的Ferrerri焦虑等级图（FARD）评分为2.5分，明显低于安慰剂组的评分，其约为6.5分（p<0.05）。FARD是一种定量和定性的焦虑评估。
服用Extramel®对精神专注力的提高┃植提桥制图
在另一项研究中，研究发现28天后，Extramel®能显著提高13.9%的精神专注力，而且这种效果在84天后达到了21%，并在一段时间内得到了保持和强调。这些研究表明，通过帮助保持情绪和身体表现之间的健康平衡，Extramel®能显著提升幸福感。研究人员表示，10毫克的Extramel®就足以观察效果，与临床研究推荐的剂量相同。
目前含Extramel®原料的膳食补充剂产品Yasuragi Life（Zeria Healthway公司生产）已经被日本消费者事务机构批准为一种功能声称食品（FFC），健康声称标注为：“降低日常生活中的感知压力，减轻身心疲劳”。
图源：健康霄云汇
Yasuragi Life的产品剂型是硬胶囊，目前只在网上销售，但很快会在药店渠道销售推广。该款营养补充剂产品是针对一般人群的，他们正在经历与压力相关的问题。据悉，Extramel®通过日本FFC声称的认可过程耗时四年。该公司正计划在韩国注册Extramel®，目标是获得韩国食品和药品管理局（KFDA）减压的健康声称，目前还在研究健康声称的措辞。此外，Extramel®在加拿大已经注册为一种天然保健食品，该公司还在巴西进行注册。
参考文章：
1.Oster M. “The Expansion of Sports Nutrition.” EuromonitorInternational Market Research Blog. Published July 31, 2019.
2. Nutritional outlook
• 2020中国市场趋势热点，运动营养、代餐产品、植物蛋白
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